Gastronomía y bebidas

El único restaurante de Puente Romano que ofrece exclusivamente recetas sin gluten. Prueba sus chupitos detox, los deliciosos zumos exprimidos en frío, los cupcakes sin azúcar o los poke bowls. Recetas 100% sin gluten y con el máximo sabor.

Claude's es tu lugar elegante, donde disfrutar de una cálida bienvenida, cócteles clásicos y música en vivo. Sumérgete en la historia de nuestro resort, con lámparas de araña de cristal, asientos lujosos y un icónico bar central.

Te invitamos a conocer Chambao, nuestro club de playa y piscina boutique, que rememora un verdadero paraíso costero andaluz. Disfruta del aire fresco del mar y relájate al estilo del sur de España.

Cocina abierta todo el día y un bar especializado en cócteles clásicos americanos que se elaboran con productos orgánicos locales. La opción perfecta para tomar algo en la piscina o darse un capricho con las mejores hamburguesas de Marbella.

Un icono de la gastronomía malagueña. Quítate los zapatos, pon los pies en la arena y déjate seducir por platos tradicionales como el gazpacho andaluz o por otros más innovadores como el risotto de trufas o una hamburguesa wagyu. El pescado fresco del día a la brasa es una delicia.

Un auténtico referente de la cocina italiana, fundado en 1.931 cuenta con fieles seguidores que aprecian especialmente su receta de carpaccio y el Bellini, su cóctel más icónico.

La tradicional cocina peruana se fusiona con técnicas culinarias de Japón, China y España ofreciendo a los huéspedes un auténtico viaje gastronómico a través de los sentidos.

COYA Club ofrece una experiencia exclusiva que combina gastronomía y entretenimiento, donde la cena da paso a una noche llena de espectáculos en vivo, música envolvente y el ritmo del DJ, llevándote de la mesa a la pista de baile.

Descubre COYA Pool, un paraíso subtropical situado en el corazón del Puente Romano Resort. Rodeada de un sinfín de cielos azules, follaje salvaje y belleza natural, COYA Pool combina cocina peruana de autor y cócteles con un ambiente de piscina elegante y de espíritu libre.

La icónica bodega-bar El Pimpi llega en exclusiva a Puente Romano Beach Resort. El histórico lugar de peregrinaje de Málaga abre una taberna andaluza llena de solera al sol de calle Málaga.

Situado en el corazón de Puente Romano y abierto todos los días, en el restaurante GAIA podrás disfrutar de una deliciosa gastronomía de inspiración griega y mediterránea.

Un intenso café para comenzar el día o un caprichoso pastel recién hecho después de un largo partido de tenis. Los pequeños placeres de la vida están aquí, en el Club de Tenis de Puente Romano Beach Resort.

La Plaza es el corazón de nuestro resort, un lugar vibrante donde disfrutar de tardes con snacks de Nobu, pizzas de Pica Pica, y noches inolvidables al ritmo de la música y cócteles elaborados.

Las brasas de Dani García es una visita obligada para los amantes de la carne. Una auténtica cueva de piedra y madera para disfrutar de las mejores carnes de la zona en un ambiente único y con la esencia del prestigioso chef.

Un jardín mágico para disfrutar de la auténtica gastronomía libanesa, delicias de hummus y labneh, tabulé y fattoush regadas con una selección de los mejores vinos del país.

Nobu es internacionalmente conocido, la Executive Chef Eleni Manouso es la artífice de platos con fama mundial como su delicioso miso de bacalao negro.

Disfruta de pizzas al horno de leña con ingredientes gourmet, en la pizzería Pica Pica. Saborea exquisitos cócteles caribeños, música en vivo y DJs invitados hasta altas horas de la noche.

Escondido dentro de Puente Romano, descubre un secreto que pocos conocen: PurOsushi. Disfruta del arte del sushi artesanal elaborado con  precisión en nuestro  bar Omakase, donde solo dieciseis comensales podrán presenciar la excelencia culinaria de nuestros chefs en acción.

Un concepto basado en la alimentación saludable a base productos ecológicos y de cercanía. Deliciosos bowls de fruta, porridge de avena, tostadas con aguacate o ensaladas cargadas de proteínas y regadas con zumos revitalizantes. Todos los platos se preparan al momento con ingredientes frescos y se sirven en las mesas junto a la piscina.

Disfruta de las delicias del mar mirando al mediterráneo, un ambiente relajado y bañado por el sol durante el día, que por la noche se transforma para brindar las cenas más elegantes a la luz de la luna. 

La esencia de la cocina tradicional tailandesa servida en un entorno elegante y contemporáneo con toques clásicos.